Idag har vi firat vår bästa pappa med sång, teckningar och ett litet paket på sängen. På eftermiddagen bjöd vi på denna busenkla men sååå goda rulltårtstårta.
Rulltårtstårta
3 ägg
1 1/2 dl socker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Vispa ägg och socker poröst. Blanda mjöl och bakpulver och blanda sen ner det i äggsmeten. Bred ut på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i 5 min på 250 grader.
Strö på socker och stjälp upp på ett nytt bakplåtspapper. Dra bort bakplåtspappret. Jag bredde på äpplemos. Dela i lagom stora bitar. Lägg upp några stycken bitar med snittytan uppåt, bred på grädde och valfri frukt el bär, lägg ett nytt lager med rulltårta och mer grädde och frukt, upprepa tills du lagt på alla rulltårtsbitar. Sikta lite florsocker över hela tårtan
Ät och Njut!!
Hur har ni det i novembermörkret?
Har ni börjat tänka på advent och jul än?
Sista dagarna har jag verkligen fått ett sug av att få börja pynta och pyssla, så nu lusläser jag jultidningar och frossar och inspireras av allt vackert.
Ha nu en skön söndag kväll!
Kram kram
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar