söndag 19 juni 2016

Himmelsk rabarberkaka

Förra helgen så provade jag ett nytt recept på rabarberkaka och den var så himla god så nu tänkte jag ni skulle få receptet. Passar perfekt till söndagsfikat idag.


Seg rabarberkaka

150 g rumsvarmt smör
3 dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2-3 rabarberstjälkar (ca 250 g)
2 msk strösocker
1 tsk maizena majsstärkelse
Florsocker till garnering
 
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en form på ca 22 cm i diameter.
2. Vispa smör och socker fluffigt, tillsätt ett ägg i taget.
3. Blanda de torra ingredienserna och vispa ner dessa i smeten. Bred ut smeten i formen.
4. Skär rabarbern i ca 1 cm stora skivor. Blanda rabarbern med socker maizena majsstärkelse.
5. Fördela rabarbern över hela kakan och baka mitt i ugnen 40-50 minuter. Känn med en sticka att den känns torr när du tar ur den.
6. Låt kakan vila 10 minuter i formen innan du stjälper upp den.
7. Pudra med florsocker och servera med jordgubbar och grädde

Källa: tidningenhembakat.se


Godmorgon vänner!
Här har vi tagit en skön sovmorgon, tröttisar hela familjen idag. De stora tjejerna pysslar och har fortfarande pyamaserna på sig. Vi andra ska ge oss ut i solen som börjar och kika fram här. I eftermiddag blir det kalas igen för en lite 1-åring, massa lek och bus tippar jag på att det blir, mysigt.

Ha en skön söndag vänner!
Kram

lördag 18 juni 2016

Pionensdag

En av de allra vackraste sommarblommor enligt mig, pionen och nu har den en egen dag med. Vår största pionbuske fick vi ta bort när vi byggde ut i höstas så det var med lite oro i våras jag såg våra två nya började ta fart i rabatten, skulle det bli några blommor på dom i år? Men så mycket knopp vi har på dom nu, så underbart. 


Godmorgon vänner!
Härligt med helg och snart är det midsommar och semester, så himla underbart det ska bli.
Här är det full fart ute på gatan idag då alla cyklister som kör Vätterrundan åker förbi vårt hus, så heja alla dom som man blir så sjukt imponerad av. 

Idag står det kalas på schemat, svärföräldrarna fyller 70 år idag så det ska firas med lite fest. Tur att vår Nora är feberfri idag så vi kan gå på galej. Astrid och pappan är på fotbollsträning så nu ska jag hoppa in i duschen för sen blir det full rulle när alla ska göra sig iordning så då är det bäst att ha fixat sig själv först ;).

Ha en underbar dag vänner!
Kram på er

Kanske gillar du:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...